Mulino Caputo di nuovo in tour con il Giro D'Italia APCI: 6a Tappa Lignano Sabbiadoro

21 settembre 2017

Scopri la prossima tappa del Giro d'Italia APCI e cosa ti aspetta nel nuovo format in collaborazione con Mulino Caputo.

Cosa è una educational dinner? Lo scopriremo con le nuove tappe dopo la pausa estiva, del Giro D'Italia APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani). Il nuovo step del tour 2017 sarà sulla Terrazza a Mare di Lignano Sabbiadoro (UD) oggi alle 20. Mulino Caputo come al solito protagonista dei piatti più golosi.

Una piattaforma a picco sul mare in linea con lo stile vacanziero di Lignano Sabbiadoro, questa la cornice della 6a tappa del Giro d'Italia APCI, il percorso gastronomico itinerante che coinvolge ogni anno le città più belle dello stivale, regione per regione.

Scopo del tour è mettere in contatto chef , ristoratori e tutte le professionalità del mondo Ho.Re. Ca in un'esperienza di convivio e confronto in perfetto stile APCI.

Ma torniamo alla nostra educational dinner. Qual è il programma delle demo didattiche guidate dalla Squadra Nazionale APCI Chef Italia?

Una cena- spettacolo in piena regola, dove al posto di esibizioni musicali o performance spettacolari si potrà assistere a dimostrazioni guidate d'alta cucina e interviste agli chef, per spiegare tutti i trucchi dei piatti presentati nel menu.

Il tutto corredato da storie d'eccellenza della gastronomia italiana e case history di successo.

Accanto agli chef i grandi ingredienti della tradizione italiana, come le Farine di Mulino Caputo, che da sempre fanno da spalla alle professionalità di APCI.

Un'altra tappa per raccontare come la ristorazione italiana sia un mondo corale, fatto di esperienza, studio, ricerca, confronto e soprattutto impegno e lavoro! Non si diventa i primi nel mondo a caso!