للارتفاعات الكبيرة
لأي وصفات؟
ولدت Nuvola نتيجة البحث والتطوير في Mulino Caputo: مجموعة مختارة بعناية من المواد الخام الطبيعية 100% بدون إضافات أو مواد حافظة مما يضمن حجم ونعومة العجين بفضل قدرة التخمير العالية الموجودة بشكل طبيعي في الحبوب.
بالنسبة للعجينة النابولية الكلاسيكية، سيكون الحل الأمثل هو أن تسمح لنفسك بحوالي 72 ساعة مقسمة على النحو التالي:
الغلوتين، مع نسبة متوازنة من التمدد والقوة والمرونة، مثالي للمعالجة في مطاعم البيتزا ومحلات المعجنات وفي المطبخ من قبل الطهاة. بيئة جافة ومعزولة للحرارة. مثالية للعجائن التي تتطلب فترات استراحة طويلة وتخميرًا طويلًا في خلايا الثلاجة.
مدة الصلاحية تعني حرفيًا "مدة الصلاحية" وتستخدم للإشارة إلى العمر التجاري للمنتج، أي الوقت الذي ينقضي بين إنتاج واستهلاك المنتج نفسه دون وجود أي خطر على صحة المستهلك.
المنتج : حدد المنتج الذي تقوم بالإبلاغ عنه.
الكمية : حدد الكمية بالقطع
رقم الدفعة/تاريخ انتهاء الصلاحية : اكتب رقم الدفعة وتاريخ انتهاء الصلاحية بدقة كما هو موضح على العبوة.
إعداد التقارير : اكتب بإيجاز السبب الرئيسي لإعداد التقرير
