Pizzeria 25kg

تخمير طويل

دقيق يحتوي على الغلوتين المرن والمقاوم، مثالي للعجين طويل الأمد.

إلى أي وصفات؟

يساعد الغلوتين المرن والنشا الناعم على تكوين العجين مع ترطيب ممتاز وخفيف وتخمير مثالي، مما يلبي احتياجات أفضل طهاة البيتزا. مثالية للبيتزا النابولية الكلاسيكية.

التنسيقات:

25 كلغ
TIPO
فارينا 00
بروتين
12,50%
مدة الصلاحية
أشهر 12
مخبز
ث 260/280
مرونة
الربح/ الخسارة 0,50 / 0,60
""

وصفات

دقيق آخر للتجربة!

دقيق ألبا 25 كجم

يعتبر الإفطار الإيطالي تقليدًا يجد كل كثافته...

دقيق Saccorosso 25kg

مثالية للعجائن التي تتطلب فترات راحة طويلة وتخمير طويل الأمد...

بالمتر

دقيق مصمم خصيصًا للبيتزا بالمتر، في القشر، في المقلاة...
كيفية ملء النموذج

نتاجحدد المنتج الذي يتم الإبلاغ عنه.

كميةحدد الكمية بالقطع

رقم الدفعة/تاريخ انتهاء الصلاحيةاكتب رقم الدفعة وتاريخ انتهاء الصلاحية بدقة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.

الإبلاغاكتب بإيجاز السبب الرئيسي للتقرير