دقيق مثالي لعجائن رطبة وخفيفة ومخمرة بشكل مثالي. يوصى به للبيتزا النابولية الكلاسيكية.
إلىأي وصفات؟
حتى في المنزل، من الممكن إعداد بيتزا نابولي حقيقية بفضل الأفران عالية الأداء ودقيق مولينو كابوتو المتخصص أيضًا للقطاع المحلي. 1 كيلو بيتزا هو الدقيق المتوفر أيضًا في السوبر ماركت للاستخدام المنزلي.