Nachhaltigkeit ist
Mehl aus unserem Sack.
Unsere Zukunft ist geprägt von Innovation, Verantwortung und Leidenschaft für die Natur: grün, wie das der Welt.
- Neue hochenergieeffiziente Fabrik: die erste Mühle in Europa, die auf die Maximierung der Nutzung erneuerbarer Energien ausgelegt ist.
- Reduzierung von Abfall und Emissionen: ein konkretes Engagement für den Schutz der Umwelt und künftiger Generationen.
- Aufwertung des Territoriums und seiner Ressourcen: Unsere Mühle ist ein Bezugspunkt für die lokale Wirtschaft und ein gutes Beispiel für nachhaltige Entwicklung.
Vom Samen bis zum Tisch,
alles ist natürlich.
Eine kontrollierte Lieferkette für Felder und Sorten, die Tag für Tag verfolgt wird. Wir trennen Mehl und Kleie, um Abfall zu vermeiden und die Tiere zu füttern. Wir verpacken es in Papier, um Umweltverschmutzung zu vermeiden. Alles ist immer und nur aus Weizen, für alle.
Wir Müller Wir teilen den Geist der Landwirte, und wir arbeiten für ein Gleichgewicht zwischen der wirtschaftlichen und ökologischen Nachhaltigkeit des Planeten
Grano Nostrum
Mulino Caputo schließt sich mit dem Projekt auch der ersten Weichweizen-Lieferkette Italiens an Grano Nostrum, ein roter Faden, der den Mulino di Napoli mit der Erfahrung agronomischer Unternehmen wie der Green Farm of Grottaminarda (AV) und der Arbeit vieler landwirtschaftlicher Unternehmen verbindet.
Der Zweck?
Erhöhen Sie die Rückverfolgbarkeit und Qualität der für die Herstellung von Caputo-Mehlen verwendeten Rohstoffe.
Von der Aussaat bis zur Ernte ist der gesamte Produktionsprozess von Grano Nostrum zertifiziert Made in Italy al 100%.
