Nachhaltigkeit ist
Mehl aus unserem Sack.
Unsere Zukunft ist geprägt von Innovation, Verantwortung und einer Leidenschaft für die Natur: grün, wie die Welt.
- Neue hochenergieeffiziente Fabrik: die erste Mühle in Europa, die auf die Maximierung der Nutzung erneuerbarer Energien ausgelegt ist.
- Reduzierung von Abfall und Emissionen: ein konkretes Engagement für den Schutz der Umwelt und künftiger Generationen.
- Aufwertung des Territoriums und seiner Ressourcen: Unsere Mühle ist ein Bezugspunkt für die lokale Wirtschaft und ein gutes Beispiel für nachhaltige Entwicklung.
Vom Samen bis zum Tisch,
alles ist natürlich.
Eine kontrollierte Lieferkette für Felder und Sorten, die Tag für Tag verfolgt wird. Wir trennen Mehl und Kleie, um Abfall zu vermeiden und die Tiere zu füttern. Wir verpacken es in Papier, um Umweltverschmutzung zu vermeiden. Alles ist immer und nur aus Weizen, für alle.
Wir Müller teilen den Geist der Landwirte und setzen uns für ein Gleichgewicht zwischen der wirtschaftlichen und der ökologischen Nachhaltigkeit unseres Planeten ein.
Grano Nostrum
Mulino Caputo ist außerdem Teil der ersten Weichweizen-Lieferkette Italiens mit dem Projekt Grano Nostrum . Dies ist ein gemeinsamer Nenner, der Mulino di Napoli mit der Erfahrung von Agrarunternehmen wie der Green Farm in Grottaminarda (AV) und der Arbeit vieler landwirtschaftlicher Betriebe verbindet.
Der Zweck?
Erhöhen Sie die Rückverfolgbarkeit und Qualität der für die Herstellung von Caputo-Mehlen verwendeten Rohstoffe.
Vom Anbau bis zur Ernte ist der gesamte Produktionsprozess von Grano Nostrum zu 100 % zertifiziert „Made in Italy“ .
