Glutenfreie Castagnole

Le Riffbarsche Sie sind eines der beliebtesten Desserts der Karneval, innen weich und außen leicht knusprig. Mit unserem FioreGlut Mehl, können Sie sie in einer Version vorbereiten Gluten-frei, perfekt für alle, die den vollen Geschmack der Tradition ohne Kompromisse genießen möchten. Folgen Sie unseren schnelles und einfaches Rezept für leichte und duftende Maronen.

Zutaten

500 g Wasser

180 g Butter

300 g Mehl FioreGlut Dolci

5 g Salz

8 Eier

Fioreglut Dolci

Glutenfreie Mehlmischung aus ausgewählten Rohstoffen.

Prozess

In einem Topf Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und hinzufügen Mehl FioreGlut Dolci auf einmal und kräftig mit einem Holzlöffel verrühren, bis die Mischung glatt wird.
Den Teig in die Küchenmaschine mit Blätterteigaufsatz geben und abkühlen lassen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und stellen Sie sicher, dass jedes Ei vollständig aufgenommen ist, bevor Sie das nächste hinzufügen.
Bearbeiten Sie den Teig weiter, bis er glatt, elastisch und homogen ist.

An diesem Punkt, der glutenfreier Brandteig Es ist bereit zum Befüllen nach Belieben.

Kontrollieren Sie vorab die Garzeit: Glutenfreie Produkte garen oft schneller.