Pasta fresca e gnocchi 25kg

EINFACH ANZUWENDEN

Glänzende und gleichmäßige Teige für einen außergewöhnlichen Geschmack.

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Mehl mit kalibrierter Körnung und Erstextraktion, ideal für glänzende und gleichmäßige Teige.

FORMATE:

25 kg
TIPO
Typ 00
PROTEIN
12,50%
REGALLEBEN
12 Monat
BÄCKEREI
W 260 / 280
ELASTIZITÄT
Gewinn/Verlust 0,70 / 0,80
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