Entre lágrimas de alegría y mucha pasión, el podio rojiblanco ya está formado y los ganadores volarán a Nápoles para participar en la final en el paseo marítimo más bello del mundo.
Un 8 de marzo cuadrado en nombre del octavo Campeonato Mundial de Pizza Chef en Japón, en el que todos los contendientes fueron homenajeados con flores, símbolo del Día de la Mujer, para subrayar la preciosa contribución de las manos femeninas al progreso del arte de la pizza.
En la etapa japonesa de la Copa Caputo también estuvieron presentes el cónsul italiano Marco Prencipe y el presidente de Monte Bussan, prestigiosa empresa que promueve la comida Made in Japan.
En el jurado, además de Antimo Caputo, patrón del Mulino di Napoli, participan grandes nombres de la pizza napolitana como Davide Civitiello: campeón de pizza Stg del XIII Trofeo Caputo y Vincenzo Capuano, campeón de pizza contemporánea 2022.
También en primera fila se encuentran rostros conocidos del arte blanco japonés como Pasquale Makishima y estrellas internacionales tradicionales como Adolfo Marletta.
En resumen, los dos campeones de Pizza y Stg y Pizza clásica que volarán a Nápoles para competir por el título de mejores artesanos del mundo 2023, gracias a este grupo de expertos, ya se encuentran legítimamente entre los mejores.
Estamos esperando a junio para ver unos preciosos.
