¡Incluso aquellos que no son expertos en pizza napolitana, con las harinas adecuadas y los consejos de los maestros pizzeros que también encontrarás aquí en nuestro sitio, pueden preparar pizzas sabrosas! Para demostrarlo, llevamos las harinas de la línea Hogar a la casa VIP de Gran Hermano.
Hace unos días llegó a la cocina más espiada de Italia un cargamento de harinas Caputo, Levadura Seca Activa y todo lo necesario para hacer la pizza más famosa del mundo: la margherita.
Para acompañar nuestros productos, un tutorial de pizza napolitana en el horno casero creado en colaboración con Davide Civitiello, campeón mundial de pizza stg.
Davide explicó a los competidores las pequeñas diferencias técnicas para una pizza ligera y digerible como la que se elabora con un producto Caputo incluso en horno eléctrico.
El desafío dirigido a los VIP de la sexta temporada del reality show era reproducir la tradición napolitana a pesar de no tener conocimientos de arte blanco y, sobre todo, utilizar el horno casero, puesto a disposición por la producción.
Con harinas Mulino Caputo y la perfecta trabajabilidad de la masa obtenida al amasar 1 kg de nube e Levadura activa seca, o en la versión sin gluten con Fioreglut: el resultado fue sorprendente.
Todo lo que tenemos que hacer es compartir los consejos de nuestro Davide:
