100% grani italiani 1kg

DEL SUR DE ITALIA

Una selección única de cereales del sur de Italia, producidos con acuerdos de cadena de suministro integrada. De la semilla, al campo, a la harina.

Porque es especial?

la nueva harina 100% grani italiani es el resultado de un trabajo realizado por muchas manos con los agricultores del sur de Italia para seleccionar las variedades de granos más adecuadas para cada tipo de suelo, y con los artesanos del arte blanco, para identificar el mejor producto para sus recetas gastronómicas. Un camino de continua investigación que nos llena de orgullo. Una cadena de suministro de calidad controlada que ha propiciado el nacimiento de variedades de trigo con características únicas.

FORMATOS:

1 kg
TIPO
Tipo 0
PROTEÍNA
un 12,50%
DURACION
12 meses
PANADERÍA
W 250 / 270
ELASTICIDAD
P/L 0,50/0,60
""

las recetas

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