Pizzeria 1kg

PARA MASA TRADICIONAL

Harina ideal para masas bien hidratadas, ligeras y perfectamente leudadas. Recomendado para la clásica pizza napolitana.

¿Para qué recetas?

Incluso en casa es posible preparar auténtica pizza napolitana gracias a hornos cada vez más potentes y a las harinas especializadas de Mulino Caputo también para el sector doméstico. 1 kg de pizzería es la harina que también se consigue en el supermercado para uso doméstico.