Il glutine, con un equilibrato rapporto di estensibilità, forza ed elasticità è ideale per la lavorazione in pizzeria, pasticceria e in cucina dagli chef. Ambiente asciutto e isolato dal calore. Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo.
Prodotto: seleziona il prodotto oggetto di segnalazione.
Quantità: seleziona la quantità in pezzi
Lotto/Data preferibile di consumo: scrivere fedelmente il lotto e la data preferibile di consumo come da indicazioni riportate sulla confezione
Segnalazione: scrivere brevemente il motivo chiave della segnalazione
