Caputo Award 2024 : voyage à travers l'art, la gastronomie et l'innovation
La première édition du Prix Caputo s'est terminé par la victoire du collectif Erreur 207, qui a présenté l’œuvre « Eco ». Cette œuvre se distingue par sa capacité à traduire, à travers un langage artistique et une représentation technique, l'engagement de Mulino Caputo en faveur de la durabilité environnementale et de la responsabilité envers le territoire, en combinant harmonieusement ces thèmes avec de nouvelles découvertes technologiques et scientifiques.
Parmi les lauréats du 1er Prix Caputo se distingue également Biagio Salvati avec « Sacro Caputo », une œuvre qui célèbre la Spiga comme relique et symbole de l'identité corporative de Mulino Caputo, en en faisant une icône sacralisée et éternelle.
Une autre reconnaissance a été décernée à Luyao Wang pour « La mamma's pizza », une œuvre qui a su exprimer de manière touchante et innovante le lien émotionnel et familial universel à travers la pizza, symbole de la nourriture en tant que valeur et icône internationale.
« Notre famille a décidé de créer ce Prix car la gastronomie représente une composante essentielle de notre patrimoine historique et culturel. Le Prix Caputo a entrepris un voyage avec les jeunes participants, sur les traces de nos produits, chefs, pizzaiolo et pâtissier, qui ont fait connaître au monde la cuisine napolitaine. Seuls les jeunes, avec leur art, avec leur regard propre et innovant, qui savent communiquer avec les autres jeunes, peuvent représenter tout cela et ce qu'est réellement Naples, une ville pleine de nuances qui méritent d'être racontées. Aujourd'hui, grâce à ces travaux, notre rêve est devenu réalité. Les jeunes artistes ont accompli quelque chose d’extraordinaire : Naples est et doit rester un volcan d’idées, de culture et d’émotions, expressions d’une vraie qualité » – Antimus Caputo, PDG de Mulino Caputo.
Après la période d'exposition, les œuvres lauréates du Prix Caputo 2024 feront partie du premier noyau de la collection de l'entreprise Mulino Caputo, appelé Caputo-Art. La collection sera hébergée dans la nouvelle usine de Ripalimosani, Molise, un lieu qui accueillera à la fois des œuvres d'art contemporain et les archives historiques de l'entreprise.
Ce nouvel espace sera intégré au circuit national deAssociation des entreprises du musée di Assolombarda e Confindustria, marquant une étape importante pour l'entreprise de Campanie. Cette initiative confirme non seulement l'engagement de Mulino Caputo à soutenir les nouvelles générations, mais représente également une contribution importante à la valorisation de la créativité et de la culture.
Farines à pizza Caputo : 6 produits pour tous les goûts. De la farine pour pizza napolitaine à la farine polyvalente Nuvola, en passant par la farine sans gluten Fioreglut.
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