La reine du matin.
Pour quelles recettes ?
Idéal pour les produits du petit déjeuner tels que les brioches, les beignets et les pâtes feuilletées. Alba est obtenu à partir de la sélection des meilleurs grains moulus lentement pour préserver le goût et la fonctionnalité, et peut donner du parfum, du goût et de la couleur aux pâtes !
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