Integrale 5kg

RICHE EN GERMES, FIBRES ET SON

Farine produite selon la méthode traditionnelle, à partir de la mouture entière du grain de blé.

Pour quelles recettes ?

Produit selon la méthode traditionnelle, à partir de la mouture complète du grain de blé. Riche en germes et en fibres, il assure un véritable arôme après la cuisson.

FORMAT :

5 Kg
TYPE
intégral
PROTÉINE
13 %
DURÉE DE CONSERVATION
Mois 12
BOULANGERIE
W 170 / 190
ÉLASTICITÉ
P/P 0,80/0,90
""

Les recettes

D'autres farines à essayer !

Découvrez-les tous

Farine Fioreglut 5 kg

Produit semi-fini élaboré à partir d'ingrédients sans gluten sélectionnés. Idéal pour préparer…
Découvrez le

Farine d'Alba 5kg

Le petit-déjeuner italien est une tradition qui trouve toute son intensité...
Découvrez le

Farine à Pâtisserie 5kg

Farine dédiée à la préparation de génoise, pâte brisée, biscuits et...
Découvrez le

tout sur le MOULIN

Nouvelles et Evènements

nos produits

vos questions

dans la cuisine

Contactez-nous

Comment remplir le formulaire

Produit: sélectionnez le produit faisant l'objet du rapport.

Quantité: sélectionnez la quantité en pièces

Date de lot/à consommer de préférence avant leInscrivez fidèlement le numéro de lot et la date limite de consommation conformément aux instructions figurant sur l'emballage.

Segnalazione: Indiquez brièvement la raison principale du rapport