बाबा सिर्फ एक पारंपरिक नियति मिठाई नहीं है, यह लोगों के बीच संस्कृति और बंधन का प्रतीक है। फ्रांस, पोलैंड, ऑस्ट्रिया और निश्चित रूप से इटली, अगर हम बाबा के बारे में बात करते हैं, तो एक जटिल इतिहास में एक साथ आते हैं जो आज तक ले जाता है। यही कारण है कि बाबा को नेपल्स की तरह एक विशेष पिघलने वाला बर्तन माना जा सकता है जहां मतभेद उत्कृष्टता में योगदान करते हैं।
और विभिन्न विचारों के बीच इसी पुल पर मिल एंड अन बाबा का विकास हुआ, जो परंपरा को नए चेहरे देने वाली पहली प्रतियोगिता थी।
प्रेटो में पेस्टिसेरिया नुओवो मोंडो से एंड्रिया सैकेट्टी द्वारा विजेता अली बाबा है। डिप्लोमैटिको रम में क्लासिक पेस्ट, नींबू और वेनिला सुगंध, सबसे प्रतिष्ठित में से एक।
तीसरे स्थान पर फैबियो स्कोज़ाफ़ावा था, जो बाहरी व्यक्ति था, जैसा कि एंटीमो कैपुटो, साल डी रिसो, सबाटिनो सिरिका और गेनारो एस्पोसिटो से बनी जूरी द्वारा परिभाषित किया गया था। यह परिभाषा इस तथ्य से ली गई है कि पिज़्ज़ा शेफ होने के बावजूद, स्कोज़फ़ावा को 360° खमीर उठाने का शौक है और उसने ग्लूटेन-मुक्त और लैक्टोज़-मुक्त असहिष्णु लोगों के लिए एक अद्भुत बाबा बनाया है: बाबा रे।
दूसरे स्थान पर 1963 में बारलेटा में पास्टिसेरिया वेनेजुएला के विन्सेन्ज़ो डी'एलोइसियो थे। इस सूखे फल से तैयार मेयोनेज़ और गैनाचे के साथ बादाम थीम पर बनाया गया एक अद्भुत त्रि-आयामी फूल उनका मूड फॉर वन थाउज़ेंड एंड वन बाबा है।
3 प्रथम स्थान विजेताओं के अलावा, कई दिलचस्प प्रस्ताव जैसे
क्वार्टो में पैस्टिकसेरिया फ्रेटेली एवलोन से लुइगी एवलोन द्वारा भैंस के दूध उत्पादों के साथ बाबा,
फ्रैटामाग्गिओरे में मिले डोल्सेज़े पेस्ट्री शॉप से निकोला ओब्लियाटो द्वारा लिखित विदेशी बाबा, जो पैशन फ्रूट और आम के साथ रम मिलाकर ताजगी देता है।
फ्रैटामिनोर में पेस्टीसेरिया ला डोल्से वोग्लिया से ग्यूसेप क्रिस्टोफ़ारो द्वारा रसभरी और रम पर आधारित लावा के साथ बाबा का स्वाद फूटना, नेपल्स की समृद्धि का प्रतीक करने के लिए चॉकलेट के 2 हाथों पर फैला हुआ सब कुछ
पास्क्वेले पेस्से द्वारा मंदारिन-आधारित बबेरिनो, पास्टिसेरिया पेस्से डि एवेला से,
लैटिना क्षेत्र की खट्टी चेरी और सौंफ पर आधारित पैस्टिकसेरिया मोंटी के जियानमारिया मोंटी द्वारा लिखित "विलेज ड्रीम्स" बाबा
और अंत में ग्रैंडमार्नियर, कॉफी, मस्कारपोन और कारमेल के साथ एरकोलानो में डोना लूसिया प्रिस्को पेस्ट्री शॉप से सिरो कैस्कोन द्वारा डोना लूसिया बाबा।
कहानी का नैतिक यह है कि विविधता ही धन है, जो हमेशा स्वाभाविक रूप से मूल्यों के केंद्रीय केंद्रक से शुरू होती है, जैसा कि नियति परंपरा हो सकती है।
