'00' Americana Super

नरम गेहूं का आटा

किसी भी प्रकार के ओवन के लिए क्लासिक अमेरिकन स्टाइल पिज़्ज़ा के लिए आदर्श। इष्टतम जलयोजन के साथ एक स्वादिष्ट परत का उत्पादन करता है।

के लिए कौन सी रेसिपी?

कलात्मक अमेरिकी पिज्जा के लिए कैपुटो द्वारा अत्यधिक अनुशंसित और विशेष रूप से नामित।

प्रारूप:

15 किलोग्राम
25 किलोग्राम
TIPO
00
प्रोटीन
15,25% तक
शेल्फ जीवन
12 महीने
बेकरी
डब्ल्यू 380/400
लोच
पी/एल 0,50/0,60
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नुस्खे

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