समकालीन छिलके और फ़ोकैसिया के साथ कटा हुआ सभी प्रकार के क्लासिक पिज़्ज़ा के लिए, प्री-किण्वन और आटा दोनों के लिए आदर्श।
के लिएकौन सी रेसिपी?
नुवोला का जन्म मुलिनो कैपुटो के अनुसंधान और विकास से हुआ था: योजक या परिरक्षकों के बिना 100% प्राकृतिक कच्चे माल का सावधानीपूर्वक चयन जो अनाज में स्वाभाविक रूप से मौजूद उच्च किण्वन क्षमता के कारण आटे की मात्रा और नरमता सुनिश्चित करता है।