ग्लूटेन मुक्त बातचीत

1) एक मिक्सर में फियोरेग्लुट आटे को दानेदार चीनी, वेनिला फली, खमीर और नमक के साथ डालें, फिर सफेद वाइन, पूरे अंडे डालें और पत्ती के साथ सब कुछ मिलाएं जब तक कि आपको एक चिकना मिश्रण प्राप्त न हो जाए।
2) मक्खन डालें और 5 मिनट तक मिलाएँ।
3) मिश्रण को क्लिंग फिल्म में लपेटें और कम से कम 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
4) इस समय के बाद, एक ताजा पास्ता मशीन का उपयोग करके आटे को रोल करें, आटे को अपने ऊपर कई बार मोड़ें और धूल दें FIOR DI RISO.
5) फिर इसे 2 मिमी की मोटाई तक बेल लें और पेस्ट्री व्हील से इच्छानुसार काट लें।
6) बहुत गर्म तेल में तलें, सोखने वाले कागज पर निकालें और आइसिंग शुगर छिड़कें।