Il Lievito secco attivo Caputo rappresenta l’evoluzione della tradizione mugnaia napoletana nel mondo della fermentazione. Facile da usare, si conserva bene e più a lungo, ed impedisce sprechi: ne basta un terzo rispetto al lievito fresco, offrendo a professionisti e appassionati casalinghi una soluzione pratica senza compromessi sulla qualità.
La Qualità Caputo nel Lievito Secco
Il nostro Lievito secco attivo nasce dalla stessa filosofia di eccellenza che da oltre un secolo contraddistingue le farine Caputo: selezione accurata delle materie prime, processi controllati e attenzione maniacale alla qualità.
Ingredienti Naturali e Purezza
Il nostro lievito è nutrito solo con ingredienti naturali, garantendo:
• Purezza assoluta senza additivi chimici o conservanti artificiali
• Selezione accurata dei migliori ceppi di Saccharomyces cerevisiae
• Processo produttivo controllato che preserva la vitalità naturale
• Tracciabilità completa della filiera per qualità garantita
La naturalezza del prodotto si riflette nei risultati: impasti dal sapore pulito e genuino, senza retrogusti artificiali che possano alterare il gusto delle preparazioni.
Versatilità Senza Limiti
È adatto a tutti i tipi di lievitazione ed è perfetto anche per preparazioni senza glutine, rendendo il nostro lievito secco attivo una soluzione universale per ogni esigenza:
Applicazioni Tradizionali: • Pizza napoletana con lunghe fermentazioni
• Pane artigianale dalla crosta croccante
• Focacce soffici e profumate
• Dolci lievitati della tradizione italiana
Cucina Inclusiva: • Preparazioni senza glutine per celiaci
• Pani alternativi con farine speciali
• Dolci inclusivi per tutta la famiglia
• Ricette innovative per esigenze moderne
Il Packaging Innovativo: Barattolo Richiudibile
Grazie al barattolo richiudibile è semplice da conservare, rappresentando una vera innovazione nel settore che dimostra l’attenzione Caputo verso le esigenze pratiche dei nostri clienti.
Vantaggi del Confezionamento
Il barattolo richiudibile offre benefici concreti:
• Conservazione ottimale grazie alla chiusura ermetica perfetta
• Protezione dagli agenti esterni (umidità, aria, odori)
• Facilità di dosaggio per quantità precise ogni volta
• Praticità d’uso per aperture e chiusure frequenti
• Durata prolungata delle proprietà del lievito
Il formato da 100g è ideale sia per l’uso casalingo che per piccole produzioni professionali, permettendo di avere sempre a disposizione lievito fresco e attivo.
Economia e Sostenibilità
La praticità del nostro lievito secco attivo si traduce in vantaggi concreti:
• Quantità ridotta necessaria – ne basta un terzo rispetto al fresco
• Eliminazione degli sprechi grazie alla lunga conservazione
• Programmazione facilitata delle preparazioni
• Riduzione dei costi per quantità utilizzate
Conservazione Ottimale
Per mantenere al massimo l’efficacia del lievito:
• Chiudere sempre accuratamente il barattolo dopo l’uso
• Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente
• Evitare sbalzi termici e umidità eccessiva
• Utilizzare utensili asciutti per prelevare il prodotto
• Controllare la data di scadenza per prestazioni ottimali
Risultati Eccezionali con il Nostro Lievito
Ideale per realizzare impasti soffici dal gusto impareggiabile, il Lievito secco attivo Caputo garantisce risultati costanti e di alta qualità in ogni preparazione.
Caratteristiche dei Prodotti Finiti
Gli impasti realizzati con il nostro lievito si distinguono per:
Texture e Struttura: • Alveolatura fine e uniforme in pizza e pane
• Sofficità prolungata nei prodotti dolci
• Crosta croccante e ben sviluppata
• Elasticità perfetta negli impasti lievitati
Qualità Organolettiche: • Sapore pulito e genuino senza retrogusti
• Profumi intensi sviluppati durante la fermentazione
• Digeribilità superiore grazie ai processi naturali
• Conservazione ottimale delle caratteristiche nel tempo
Vantaggi per Professionisti e Appassionati
Il nostro lievito secco attivo offre benefici a tutti i livelli:
Per i Professionisti: • Risultati costanti indipendentemente dalle condizioni ambientali
• Gestione semplificata delle scorte e della produzione
• Flessibilità nella programmazione delle preparazioni
• Qualità garantita per soddisfare clienti esigenti
Per gli Appassionati Casalinghi: • Facilità d’uso anche per principianti
• Lunga conservazione senza necessità di acquisti frequenti
• Versatilità per sperimentare ricette diverse
• Economia grazie alle quantità ridotte necessarie
La Tradizione Caputo nell’Innovazione
Il Lievito secco attivo rappresenta l’evoluzione naturale della nostra tradizione, portando l’eccellenza mugnaia napoletana nel mondo della fermentazione con lo stesso impegno verso la qualità che ci contraddistingue da oltre un secolo.
I Valori che Ci Guidano
Ogni barattolo di Lievito secco attivo Caputo porta con sé:
• La passione di quattro generazioni di mugnai esperti
• L’innovazione continua al servizio della qualità
• L’attenzione alle esigenze dei nostri clienti
• L’impegno verso l’eccellenza senza compromessi
Un Partner Affidabile
Scegliere il Lievito secco attivo Caputo significa:
• Entrare nella famiglia Caputo con la garanzia di qualità che ci contraddistingue
• Avere un prodotto sempre disponibile quando serve
• Contare su risultati professionali in ogni preparazione
• Beneficiare dell’esperienza di chi fa della qualità una missione
Il nostro lievito secco attivo non è solo un ingrediente, ma il compagno ideale per tutti coloro che vogliono eccellere nell’arte della lievitazione, portando nelle proprie creazioni tutto il sapore e la qualità della tradizione napoletana.
Trasforma ogni tuo impasto in un’esperienza di gusto indimenticabile con il Lievito secco attivo Caputo, dove tradizione e innovazione si incontrano per regalarti sempre il meglio.
