Alba 5kg

朝の女王。

イタリアの朝食は、ブリオッシュ、ドーナツ、パイ生地などの製品に最適な小麦粉でその力強さをすべて実現する伝統です。アルバは、味と機能性を保つためにゆっくりと挽かれた最高品質の穀物から作られ、生地に香り、味、色を与えることができます。

あたりどのレシピですか？

ブリオッシュ、ドーナツ、パイ生地などの朝食用製品に最適です。アルバは、味と機能性を保つためにゆっくりと挽かれた最高品質の穀物から作られ、生地に香り、味、色を与えることができます。

フォーマット:

5キロ

TIPO

00

タンパク質

12,75%

シェルフライフ

12の月

ベーカリー

幅260/280

弾性

損益 0,50 / 0,60

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レシピ

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