Pasta fresca e gnocchi 25kg

適用が簡単

光沢のある一貫した生地で、素晴らしい風味を実現します。

あたりどのレシピですか？

粒度が調整され、最初に抽出された小麦粉で、光沢のある一貫した生地に最適です。

フォーマット:

25キロ

TIPO

ティポ00

タンパク質

12,50%

シェルフライフ

12の月

ベーカリー

幅260/280

弾性

損益 0,70 / 0,80

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レシピ

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