Pizzeria 1kg

伝統的な生地用

十分に水分を含んだ軽くて完全に発酵させた生地に最適な小麦粉です。定番のナポリピッツァにおすすめです。

あたりどのレシピですか？

ますます高性能化するオーブンと、ムリーノ・カプトの家庭用専用小麦粉のおかげで、家庭でも本格的なナポリピザを調理することが可能です。ピッツェリア1kgはスーパーでも買える家庭用小麦粉です。

フォーマット:

1キロ

TIPO

ファリーナ00

タンパク質

12,50%

シェルフライフ

12の月

ベーカリー

幅260/280

弾性

損益 0,50 / 0,60

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レシピ

ナポリピッツァ

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