Tipo 1 25kg

胚芽とふすまは自然に存在します

胚芽とふすまを加えた薄力小麦粉。紛れもない色、香り、味を持ち、あらゆる調理をさらに引き立てます。

あたりどのレシピですか？

長時間発酵させた生地のほか、パン、ピザ、デザートの切り粉としても機能します。

フォーマット:

25キロ

TIPO

ティポ1

タンパク質

14%

シェルフライフ

12の月

ベーカリー

W 250 270

弾性

損益 0,45/0,55

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レシピ

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