Pasticceria 5kg

Farina dedicata alla preparazione di pan di Spagna, pasta frolla, biscotti e base per dolci.

Caputo Pasticceria è una passepartout a tutto tondo: il tassello giusto per completare ogni tua ricetta dolce!

5 Kg

TIPO

Farina 00

PROTEINE

11%

SHELF LIFE

12 mesi

PANIFICAZIONE

W 200/220

ELASTICITÀ

P/L 0,60 / 0,70

Semilavorato ottenuto da materie prime selezionate senza glutine. Perfetto per la preparazione...

La colazione all'italiana è una tradizione che ritrova tutta la sua intensità...

Ideale per pasta fresca e pane di grano duro....