Bate-papo sem glúten

Le chiacchiere Eu sou o doce símbolo do carnaval, e com o nosso Farinha FioreGlut você pode obter uma massa elástica e saborosa. Siga nosso receita fácil e rápida, com poucos ingredientes e livre de glúten, para um resultado crocante e delicioso.

Ingredientes

500g de farinha FIOREGLUT
100g de açúcar granulado
200g de ovos
5g de sal
150g de vinho branco espumante seco
35g de manteiga derretida
5g de fermento em pó
1 vagem de baunilha
Açúcar de confeiteiro para decorar
FIOR DI RISO provar

Fioreglut Dolci

Mistura de farinhas sem glúten obtidas a partir de matérias-primas selecionadas.

Processo

1) Coloque a farinha FIOREGLUT com o açúcar cristal, a fava de baunilha, o fermento e o sal em uma batedeira, depois adicione o vinho branco, os ovos inteiros e misture tudo com a folha até obter uma mistura homogênea.
2) Adicione a manteiga e misture por mais 5 minutos.
3) Enrole a mistura em filme plástico e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
4) Após esse tempo, abra a massa com a ajuda de uma máquina de macarrão fresco, dobrando a massa sobre si mesma várias vezes e polvilhando com FIOR DI RISO.
5) Em seguida, abra a massa até uma espessura de 2 mm e corte como desejar com um cortador de massa.
6) Frite em óleo bem quente, escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Pese os ingredientes em vez de medir por volume para maior precisão.

Giuseppe Cristofaro

Pese os ingredientes em vez de medir por volume para maior precisão.

Giuseppe Cristofaro

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