Sustentabilidade é
farinha do nosso saco.
Nosso futuro é marcado pela inovação, responsabilidade e paixão pela natureza: verde, como o mundo.
- Nova fábrica altamente eficiente em termos energéticos: a primeira fábrica da Europa concebida para maximizar a utilização de energias renováveis.
- Redução de resíduos e emissões: um compromisso concreto com a protecção do ambiente e das gerações futuras.
- Valorização do território e dos seus recursos: nossa fábrica é uma referência para a economia local e um exemplo virtuoso de desenvolvimento sustentável.
Da semente à mesa,
tudo é natural.
Uma cadeia de abastecimento controlada de campos e variedades, acompanhada dia após dia. Separamos farinha e farelo para eliminar desperdícios e alimentar os animais, embalamos em papel para evitar poluição. Tudo é sempre e só de trigo, para todos.
Nós, moleiros, compartilhamos o espírito dos agricultores e trabalhamos por um equilíbrio entre a sustentabilidade econômica e ambiental do planeta.
Grande Nostrum
A Mulino Caputo também adere à primeira cadeia de fornecimento de trigo mole na Itália com o projeto Grano Nostrum , um fio condutor que liga a Mulino di Napoli à experiência de empresas agronômicas como a Fazenda Verde de Grottaminarda (AV) e ao trabalho de muitas empresas agrícolas.
O objetivo?
Aumentar a rastreabilidade e a qualidade das matérias-primas utilizadas na produção das farinhas Caputo.
Desde a semeadura até a colheita, todo o processo de produção do Grano Nostrum é 100% certificado como Made in Italy .
