Sustentabilidade é
farinha do nosso saco.
O nosso futuro é caracterizado pela inovação, responsabilidade e paixão pela natureza: verde, como o do mundo.
- Nova fábrica altamente eficiente em termos energéticos: a primeira fábrica da Europa concebida para maximizar a utilização de energias renováveis.
- Redução de resíduos e emissões: um compromisso concreto com a protecção do ambiente e das gerações futuras.
- Valorização do território e dos seus recursos: nossa fábrica é uma referência para a economia local e um exemplo virtuoso de desenvolvimento sustentável.
Da semente à mesa,
tudo é natural.
Uma cadeia de abastecimento controlada de campos e variedades, acompanhada dia após dia. Separamos farinha e farelo para eliminar desperdícios e alimentar os animais, embalamos em papel para evitar poluição. Tudo é sempre e só de trigo, para todos.
Nós moleiros compartilhamos o espírito dos agricultores, e trabalhamos pelo equilíbrio entre a sustentabilidade económica e ambiental do Planeta
Grande Nostrum
Mulino Caputo também se junta à primeira cadeia de abastecimento de trigo mole na Itália com o projeto Grande Nostrum, um fio condutor que liga o Moinho de Nápoles à experiência de empresas agronómicas como a Fazenda Verde de Grottaminarda (AV) e ao trabalho de muitas empresas agrícolas.
O objetivo?
Aumentar a rastreabilidade e a qualidade das matérias-primas utilizadas na produção das farinhas Caputo.
Da sementeira à colheita, todo o processo de produção do Grano Nostrum é certificado Made in Italy em 100%.
