Doppio Zero

CLASSICA
PER TUTTI GLI USI

Ideale per impasti soffici, leggeri. Consigliata per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

Per quali ricette?

Classica per tutti gli usi.

FORMATI:

1 kg
TIPO
Tipo 00
PROTEINE
11,50%
SHELF LIFE
12 mesi
PANIFICAZIONE
W 220/240
ELASTICITÀ
P/L 0,50 / 0,60
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Le ricette

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