Pasta fresca e gnocchi 25kg

FACILE DA STENDERE

Impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.

Per quali ricette?

Farina con granulometria calibrata e di prima estrazione, ideale per impasti lucidi e consistenti.

FORMATI:

25 Kg
TIPO
Tipo 00
PROTEINE
12,50%
SHELF LIFE
12 mesi
PANIFICAZIONE
W 260/280
ELASTICITÀ
P/L 0,70 / 0,80
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