le nostre farine dedicate agli APPASSIONATI dell'ARTE BIANCA

Le nostre Farine da 5 kg, dedicate agli appassionati dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza, dai dolci alla pasta fresca.

Farina Alba 5kg

La colazione all'italiana è una tradizione che ritrova tutta la sua intensità...

Farina Aria 5kg

Ideale per teglia, pala e pinsa...

Farina Classica 5kg

Farina prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine, ottima per un...

Farina Fioreglut 5kg

Semilavorato ottenuto da materie prime selezionate senza glutine. Perfetto per la preparazione...

Farina Integrale 5kg

Farina prodotta con metodo tradizionale, dalla macinazione integrale del chicco di grano....

Farina Manitoba Oro 5kg

Farina elastica ad alto valore proteico, ideale per pasticceria e prodotti lievitati....

Farina Nuvola 5kg

Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità....

Farina Nuvola Super 5kg

Per tutti i tipi di pizza classica al taglio alla pala contemporanea...

Farina Pasta fresca e gnocchi 5kg

Farina calibrata facile da stendere Grazie alla sua consistenza elastica ideale per...

Farina Pasticceria 5kg

Farina dedicata alla preparazione di pan di Spagna, pasta frolla, biscotti e...

Farina Pizzeria 5kg

Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata...

Farina Saccorosso 5kg

Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate...

Farina Tipo 1 5kg

La Farina Tipo 1 Mulino Caputo, ottenuta attraverso un processo di macinazione...

Lievito

Il nostro lievito è nutrito solo con ingredienti naturali. È adatto a...

Semola di grano duro

Ideale per pasta fresca e pane di grano duro....